Arancello dell'Amalfi
Ambachtelijke Italiaanse citruslikeur. Vier generaties familie. Biologische sinaasappelschillen van de Amalfikust. Elke fles vertelt een verhaal.
100% biologisch
Enkel gecertificeerde biologische citrusvruchten van de Amalfikust
4 generaties vakmanschap
Familierecepten bewaard en verfijnd since 1887
Goud — Spirits of Italy
Bekroond op het internationale spirituosenfestival Verona 2023
Levering door heel Europa
Vakkundig verpakt, snel geleverd in kadeauverpakking
Het verhaal van Bar-Beri
In 1887 begon Nonno Barberi op de terrassen van Amalfi met het macereren van sinaasappelschillen in grappa. Niet als business, maar als passie — als manier om de beste citrusen van zijn boomgaard te eren.
Vier generaties later voert Marco Barberi dat erfgoed verder met dezelfde obsessieve aandacht voor de schil: alleen de buitenste laag, alleen de rijpste vruchten, alleen de perfecte timing.
Bar-Beri is geen fabriek. Het is een familie.
Onze producten & diensten
Arancello Classico
Onze vlaggenschip arancello. Gemaakt van de schil van biologische bloedsinaasappelen van de Amalfikust, gerijpt op ambachtelijke alcohol en verfijnd met de perfecte suiker-waterbalans. Fris, citrusachtig en onweerstaanbaar.
Arancello Riserva
Extra gerijpt op eikenhout voor een diepere, complexere smaak. Beperkte jaarproductie van slechts 500 flessen. Ideaal als geschenk of bijzondere collectible.
Limoncello & Varietà Agrumi
Naast onze arancello bieden we ook een verfijnde limoncello en seizoensgebonden citrusvariaties aan: grapefruit, bergamot en mandarijn. Allemaal ambachtelijk en biologisch.
Degustatie & Rondleiding
Bezoek onze distilleerderij aan de Amalfikust en ontdek hoe arancello wordt gemaakt. Van het plukken van de citrusschil tot de eerste proef. Boek een privé- of groepsdegustatie.
Gepersonaliseerde Flessen
Eigen label, bedrijfslogo of huwelijkssouvenirs — wij personaliseren elke fles op maat. Minimumbestelling: 24 flessen. Ideaal voor bruiloften, bedrijfsevenementen en feestdagen.
Online Winkel & Bezorging
Onze likeuren worden verzonden naar heel Europa in kader van onze webshop. Vakkundig verpakt, snel geleverd. Cadeauverpakking beschikbaar.
Van schil tot fles
Het ambachtelijke distillatieproces
🍊 Selectie
Luca selecteert persoonlijk elke sinaasappel op rijpheid, geur en schilkwaliteit. Alleen de top 20% passeert.
🔪 Schillen
De buitenste schil wordt met de hand geschild — zonder het bittere witte merg. Enkel het kleurrijke buitenste laagje.
⏳ Maceratie
De schillen macreren 30 tot 60 dagen op ambachtelijke alcohol van 96%. Geduld is het geheime ingrediënt.
💧 Samenstelling
Marco mengt het citrusinftusie met bronwater en rietsuiker. Elke batch wordt geproefd en bijgesteld tot perfectionisme.
🍾 Flessenlijning
Elke fles wordt met de hand gevuld, gesegeld en gelabeld. Beperkte series, genummerd. Nooit gehaast.
De mensen achter de fles
Alessio Barberi
Oprichter & Meester-Distillateur
Marco is de vierde generatie van de familie Barberi die het ambacht van citruslikeur bewaakt. Hij leerde het vak van zijn grootvader op de terrassen van Amalfi en heeft het recept verfijnd tot een hedendaagse klassieker. Zijn passie: enkel de beste schillen, nooit haast.
Sina Mirisola
Citrus-Expert & Plukmeester
Sina selecteert persoonlijk elke sinaasappel en elk stukje citrusschil dat in onze likeuren terechtkomt. Dertig jaar ervaring op de citrusboomgaarden van de Amalfikust maakt haar onvervangbaar in ons team.
Wat onze klanten zeggen
“
De beste arancello die ik ooit gedronken heb. Ik bestel elk jaar mijn kerstcadeaus bij Bar-Beri. De gepersonaliseerde flessen zijn elk jaar weer een voltreffer.
Elena V.
Brussel
“
Onze bruiloftsgasten waren laaiend enthousiast over de gepersonaliseerde Bar-Beri flessen. Drie maanden later krijgen we nog berichtjes. Absoluut aanrader!
Thomas & Anna
Antwerpen
“
In mijn restaurant serveer ik uitsluitend Bar-Beri als digestief. De kwaliteit is consistent, het verhaal is authentiek en de fles staat prachtig op tafel.
Chef Marco P.
Milaan
“
De degustatie in Amalfi was de hoogtepunt van onze vakantie. Sofia en Marco zijn geweldige gastheren. En die Riserva — ik droom er nog van.
Julie M.
Gent
Uit onze distilleerderij
Arancello Classico — Oogst 2023
Productie
Bruiloft Palazzo Avino — 200 gepersonaliseerde flessen
Personalisatie
Degustatie Avond — Amalfi Food Festival
Events
Riserva — Eikenhout Rijping
Productie
Citrusboomgaard Amalfikust
Ambacht
1887
Opgericht in Amalfi
4
Generaties vakmanschap
6
Landen in Europa
500
Flessen Riserva per jaar
Veelgestelde vragen
Absoluut. Bar-Beri Arancello Classico werkt geweldig in een Aperol Spritz-variant, in een Negroni met twist of simpelweg on-the-rocks. Wij sturen graag receptkaartjes mee met elke bestelling.
Proef de Amalfikust
Bestel vandaag online, bezoek onze distilleerderij of vraag naar gepersonaliseerde flessen voor uw volgende bijzondere moment.
Ontdek de winkel